Senior Pastry Chef

JUNCTION Abadi · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
JUNCTION Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi produk roti dan kue kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry dan memastikan standar kualitas tinggi dipenuhi.,Melakukan pengujian dan penyesuaian resep untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan yang memadai.,Melakukan pelatihan dan pembinaan kepada staf pastry yang baru.,Memantau dan mengoptimalkan biaya produksi.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, teknologi pangan, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry jika ada.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan roti dan kue.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan menguji resep baru.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan roti dan kue.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak terkait.Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-fungsional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait