Sous Chef

CV Tunas Prima · 📍 Cikarang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Tunas Prima sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan impian Anda menjadi Sous Chef terbaik.

Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkembang bersama kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kami.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan berorientasi pada detail.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian.

Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Pengalaman memasakmanajerialkepemimpinankomunikasiHACCPISO 22000manajemen persediaanstandar industri kuliner

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang