Chef De Pastry / Field Technical Coordinator

Bergabunglah dengan Sinar Meadow International Indonesia sebagai Chef De Pastry / Field Technical Coordinator di Padang Barat, Sumatera Barat. Di sini, seni kuliner bertemu dengan keunggulan dalam layanan pelanggan. Peran ini menggabungkan keahlian dalam membuat dessert dengan dukungan teknis, memungkinkan Anda untuk memamerkan produk premium sambil membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan.

Setiap hari, Anda akan menginspirasi dengan menciptakan dessert yang menakjubkan, memberikan pelatihan teknis kepada tim lapangan, dan memastikan produk kami selalu dalam keadaan terbaik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menciptakan dan mengembangkan resep dessert inovatif yang sesuai dengan tren pasar.
• Melatih dan memimpin tim teknis lapangan dalam pemeliharaan dan penggunaan peralatan.
• Memastikan kualitas dan keaslian produk melalui inspeksi berkala.
• Menangani komplain pelanggan dengan profesional dan memecahkan masalah teknis.
• Mengoptimalkan operasional produksi untuk efisiensi dan produktivitas.
• Mengikuti regulasi dan standar industri untuk menjaga keamanan pangan.
• Mengembangkan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim teknis.
• Berpartisipasi dalam acara promosi dan penampilan produk untuk meningkatkan visibilitas merek.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef De Pastry atau peran serupa di industri kuliner.
• Sertifikasi dalam teknik produksi dessert atau keamanan pangan (misal: CIEH, CFPA).
• Penguasaan dalam menggunakan sistem manajemen pangan (misal: HACCP, ISO 22000).
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk pelatihan dan presentasi.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan program pelatihan.
• Fleksibilitas untuk bepergian ke lokasi lapangan secara rutin.
• Pengalaman dalam mengelola dan memecahkan masalah teknis di lingkungan produksi.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait